* Alberto Frias es Doctor en Economía y abogado ambiental * Aitziber Sarobe es bióloga y conservacionista Una mañana, tras un sueño intranquilo, Gregorio Samsa se despertó convertido en un monstruoso insecto», así comienza la conocida obra de Franz Kafka "La metamorfosis". Situación asimilable al proceso de metropolización del territorio que se ha operado en...
Imagina un trabajo en el que nunca tienes un día libre. Donde tu trabajo, prestar un servicio público esencial, te obliga a endeudarte por cientos de miles de euros durante décadas. En el que nunca sabes cuánto vas a cobrar por lo que vendes. Donde los principales medios de comunicación te ignoran o te...
* Gotzone Sestorain es miembro de Etxalde En los primeros meses de 2024, tanto en toda Europa como en el País Vasco, las movilizaciones de los agricultores han sido protagonistas, teniendo como principal combustible las dificultades del sector para vivir dignamente y no ver claro su futuro, mientras que en algunos lugares las manos...
La votación sobre la simplificación de determinadas normas de la PAC ha tenido lugar este miércoles 24 de abril en el Parlamento Europeo bajo procedimiento de emergencia sin debate. La Coordinadira Europea Vía Campesina (ECVC) toma nota de esta votación y subraya que algunas de estas condicionalidades de la PAC no se adaptan a...
* Leire Milikua es la autora del libro Sobre la tierra, bajo la sombra Reivindica una agricultura que camine hacia un modelo agroecológico que respete el medio y la vida, que relocalice los sistemas alimentarios, y el papel de las baserritarras, que "habitan lo rural y sostienen lo rural". Hablas de mujeres...
No existe manera de afrontar la crisis climática sin preguntarnos cómo producimos y cómo consumimos los alimentos. El sistema alimentario es uno de los principales impulsores del cambio climático y representa más de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Pero también es una de sus principales víctimas, ya que...
El aumento de los productos comestibles ultraprocesados (UPP, por sus siglas en inglés) en nuestra dieta no es una cuestión de elección individual, como quiere hacernos creer la industria alimentaria. Se nos obliga a desear estos productos. Los UPP son fórmulas industriales creadas con el fin de ser altamente palatables (sabrosas) e incluso adictivas,...
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado la "continúa y creciente presión de las importaciones hortofrutícolas durante nuestra campaña de producción". Así lo ha expuesto durante la reunión de la Mesa sectorial de hortalizas y frutos rojos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, celebrada esta mañana en Madrid, en...
↓ Descargar el Folleto del Curso ↓ Sede de EHNE Bizkaia en Abadiño Nuevo Curso de Agroecología. Gratuito. Este año hemos elaborado este segundo nivel para todas aquellas personas que, habiendo pasado ya por el curso de agroecología, quieran seguir profundizando en su huerto o proyecto. También va dirigido a: personas que quieran comenzar...
El jueves 18 de abril pretenden desalojar un proyecto que ha recuperado campos de cultivo para ejecutar un PGOU que acabaría con 40 hectáreas de espacios naturales y suelos fértiles. Toda cocina tiene un punto de experimentación. Vale que hay miles de recetas para consultar pero cada quien siempre pone su toque...