Guía para una alimentación sana, justa y sostenible desde una mirada baserritarra
- EHNE Bizkaia -
Con esta guía queremos hablar de nuestra alimentación desde la experiencia y la práctica que nos da ser productores y productoras de alimentos en nuestro día a día, cuidando no sólo la tierra, sino también los animales y las personas, y sobre todo luchando por recuperar un derecho tan básico como es la alimentación y, por tanto, la soberanía alimentaria de nuestros pueblos.
Análisis comparativo de la emisión de carbono a lo largo de todo el ciclo de vida del tomate
- EHNE Bizkaia, ASUNEK Behatokia -
Análisis comparativo de las emisiones de carbono durante la producción de tomate en dos casos concretos: un proyecto agroecológico en Euskal Herria; y otro producido de forma intensiva en invernaderos de Almería (modelo agroindustrial basado en monocultivo).
El resultado es contundente: el modelo agroecológico reduce las emisiones de gases de efecto invernadero en un 46%.
Análisis de nuevos modelos y experiencias organizativas agroecológicas
- EHNE Bizkaia -
El libro explora esas iniciativas que apuestan por la agroecología, la organización colectiva y, en suma, por un modelo diferente al industrial.
¿Qué aportan estos nuevos modelos a las personas que se quieren instalar en el sector agropecuario? ¿Cómo es su viabilidad económica y social? ¿Cuáles son sus potencialidades, sus fortalezas, sus retos y dificultades?
Guía de Redes Sociales para Baserritarras
- EHNE Bizkaia -
Hemos diseñado una pequeña guía para que los baserritarras sepan utilizar las redes sociales a la hora de dar salida a sus productos.
Este documento recoge las herramientas necesarias para crear una tienda online, así como las claves para estructurar una estrategia de venta en las redes sociales. Finalmente, se muestran varios ejemplos de tiendas online dedicadas a la venta de productos del baserri.
El camino hacia un sistema alimentario y una producción agraria sostenible en Euskal Herria 2021-2030
- Etxalde -
Este documento pretende recoger múltiples reflexiones y análisis que nos permitan articular los mecanismos necesarios para construir sistemas alimentarios locales más sostenibles para garantizar una alimentación sana al conjunto de la población de Euskal Herria.
La soberanía alimentaria en el mundo y en Euskal Herria
- Etxalde -
La Soberanía Alimentaria es la respuesta que se necesitaba desde hace muchas décadas para romper un modelo de agricultura globalizado que perdió su propósito inicial de llevar vida a las manos que la hacen, y el movimiento campesino debe explicar al resto de la sociedad que esa respuesta es vida para todas y todos.
La alimentacion y su produccion, claves del presente y futuro de Euskal Herria
- Etxalde -
Etxalde presenta en este documento sus reflexiones y propuestas en un contexto de debate y decisiones sobre la futura PAC y la reactivación de las negociaciones de la OMC, que emplaza también a presentar sus posiciones y prioridades desde Euskal Herria y también para Euskal Herria.
Frente al TTIP-TAFTA. Es la hora de la agricultura sostenible y la soberania alimentaria
- Etxalde -
El TTIP ahonda aún más en las políticas neoliberales, en la destrucción de los derechos de la ciudadanía en favor de las grandes transnacionales. Es evidente que no aporta nada bueno a los ciudadanos de Europa y EEUU, y solamente se benefician las élites económicas de ambos lados.
Accion sindical para la construccion colectiva de la soberania alimentaria
- Bizilur, Etxalde, EHNE Bizkaia -
Este documento pretende convertirse en la «semilla» para fomentar un proceso de reflexión y acción política en el seno del movimiento obrero y en alianza con el movimiento campesino de Euskal Herria. Las reflexiones recogidas aquí responden a un proceso de trabajo conjunto con seis organizaciones sindicales.
Sembrando soberanias para otros modelos de vida en Euskal Herria
- Etxalde, Bizilur, EHNE Bizkaia -
Hacemos una triple apuesta: por la soberanía alimentaria como enfoque alternativo desde el que partir y mirar la realidad; por las políticas públicas como herramienta estratégica para disputar espacios y propuestas; y por el aprendizaje compartido como fórmula para avanzar de manera colectiva en los objetivos marcados.
Soberania alimentaria: Un dialogo critico
- EHNE Bizkaia -
Recopilación de los trabajos expuestos en las Jornadas Elikadura XXI celebradas en Gasteiz en abril de 2017. La mayor parte de las ponencias tiene que ver con aspectos y cuestiones vinculadas a los movimientos agrícolas, alimentarios, medioambientales y sociales que construyen y hacen avanzar la soberanía alimentaria.
La PAC y el Pacto Verde Europeo
- Etxaldeko Emakumeak -
Este informe busca conocer la última reforma de la Política Agraria Común (2017) y el Pacto Verde Europeo y exponer la conclusión de que son políticas que no están vinculadas ni integradas la una con la otra. Incluye, asimismo, una perspectiva feminista de ambas normativas europeas.
Cuaderno 1: Bienes comunes
- EHNE Bizkaia, Bizilur, Mundubat, VSF y Emaús -
Primero de los 4 cuadernos sobre los ejes en el proceso de construcción de la Soberanía Alimentaria. En éste se aborda la gestión en común de los recursos colectivos que permite establecer principios de cooperación, intercambio y explotación al margen del mercado.
Cuaderno 2: Agroecología
- EHNE Bizkaia, Bizilur, Mundubat, VSF y Emaús -
Segundo de los 4 cuadernos sobre los ejes en el proceso de construcción de la Soberanía Alimentaria. La Agroecología transforma nuestras huertas, baserris y fincas, transforma nuestro entorno y territorio, nuestras relaciones sociales y nuestros valores.
Cuaderno 3: Economia solidaria
- EHNE Bizkaia, Bizilur, Mundubat, VSF y Emaús -
Tercero de los 4 cuadernos sobre los ejes en el proceso de construcción de la Soberanía Alimentaria. Frente a la lógica del capital, la mercantilización creciente de las esferas públicas y privadas, y la búsqueda de máximo beneficio, la Economía Solidaria persigue construir relaciones de producción, distribución, consumo y financiación basadas en la justicia, la cooperación, la reciprocidad y la ayuda mutua.
Declaracion de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y de Otras Personas que Trabajan en las Zonas Rurales
- La Vía Campesina -
Este libro de ilustraciones explora distintos aspectos de la Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de los campesinos. Por medio de imágenes poderosas, su objetivo es dar a conocer esa Declaración y difundir sus contenidos en comunidades rurales.
PAC NPB - Euskadi 23-27
- Gobierno Vasco y Diputaciones de Álava, Bizkaia y Gipuzkoa -
Documento en el que se analizan las principales novedades de la adaptación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común en Euskadi.
